Maître d'Hôtel Traiteur H/F - Extracadabra

Cocktail dinatoire restaurant d'entreprise (papier d'identité obligatoire)

CARTE IDENTITE EN PHYSIQUE OBLIGATOIRE SINON PAS DE MISSION (pas de navigo etc)

Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle