Responsable de Salle H/F - Le Bénédicte

  • CDI
  • Rennes 35
  • Hotellerie
Responsable de Salle H/F Le Bénédicte · Rennes - 35 · CDI

📑 Missions du poste

Le Bénédicte, c'est une cuisine gourmande et raffinée qui revisite la gastronomie française. Ce lieu plonge les clients dans une ambiance des années 30 avec un décor à la fois classique et moderne.

Travailler au Bénédicte, c'est proposer des plats créatifs et authentiques dans un bistrot aux allures parisiennes.

Pour plus de renseignements, suis-nous sur les réseaux sociaux:

    • Instagram : @restaurant.lebenedicte
    • Facebook : Le Bénédicte


TES RESPONSABILITÉS

  • Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table

  • Exposer les plats et les boissons, prendre les commandes et répondre aux interrogations des clients

  • Garantir un service rapide et attentif pour assurer la satisfaction des clients

  • Assurer un service professionnel des plats et des boissons, conforme aux normes de qualité et de présentation

  • Travailler en synergie avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité

  • Effectuer la mise en place, l'entretien de la salle, des offices et du matériel utilisé

  • Gérer la caisse et effectuer les encaissements

  • Réaliser les inventaires et participer à la gestion des stocks

  • Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant

  • Mettre en place et ranger la terrasse

DÉTAILS DU POSTE

  • Contrat : CDI à pourvoir en Novembre

  • Horaire : 43h/semaine en coupures

  • Rémunération : 2300€ à 2600€ nets/mois selon profil

  • mutuelle d'entreprise prise en charge à 100%

  • Equipe de 6 personnes

👤 Profil recherché

✨ CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI

Savoir-être :

  • Respect, patience et esprit d'équipe

  • Attitude positive et communicative, créant une ambiance chaleureuse pour les clients et l'équipe

  • Ton sourire est ta meilleure carte : il crée une atmosphère conviviale et mémorable pour nos clients !

Motivation :

  • Envie de donner le meilleur à chaque service et de continuer à apprendre

  • Volonté de participer à la réussite collective

Si cette aventure te tente, nous avons hâte de te rencontrer !

Ces offres pourraient également vous intéresser

Parcourir plus d’offres similaires en Hotellerie