Responsable de Salle H/F - Buffalo Grill

Pour notre restaurant basé à Longueau, nous recherchons un responsable de salle H/F.
Vous aurez pour missions :
- Encadrer et motiver une équipe jeune et dynamique
- Organiser les plannings et assurer le bon déroulement des services
- Offrir un accueil chaleureux et veiller à la satisfaction de nos clients
- Garantir la qualité des crêpes et galettes servies
- Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Gérer les commandes, les stocks et les fournisseurs
- Suivre l'activité et faire le lien avec la direction

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle