Responsable de Salle H/F - France Travail
Responsable de Salle H/F
France Travail · Bordeaux - 33 · CDI
📑 Missions du poste
Rejoignez une institution ! Notre brasserie traditionnelle, réputée pour son authenticité et son savoir-faire, recherche un nouveau talent pour piloter son service et contribuer à l'excellence de notre expérience client.
Vos Missions :
En tant que Responsable de Salle, vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement quotidien de l'établissement. Vos responsabilités incluent :
- Gestion opérationnelle : Pilotage de l'ouverture et de la fermeture de l'établissement.
- Management : Encadrement et coordination de l'équipe de service pour garantir un service fluide et professionnel.
- Supervision du service : Gestion du flux en continu, couvrant les activités de restauration et de limonaderie.
- Qualité : Garant de l'accueil et de la satisfaction de notre clientèle fidèle.
- Collaboration : Travail en étroite relation avec la Direction et la Gérance pour maintenir les standards d'excellence.
Votre Profil :
Vous êtes une personne de terrain, dotée d'un excellent relationnel et d'un sens aigu de l'organisation. Nous recherchons un profil capable de :
- Faire preuve d'une grande autonomie, notamment lors des phases critiques d'ouverture et de fermeture.
- Inspirer et fédérer une équipe de service autour de l'excellence du service.
- Gérer le rythme soutenu d'un service en continu.
- Communiquer avec aisance auprès de la Direction et de la clientèle.
Envie de piloter le service d'un établissement de prestige ? Rejoignez une équipe passionnée pour porter haut nos standards d'excellence
Vos Missions :
En tant que Responsable de Salle, vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement quotidien de l'établissement. Vos responsabilités incluent :
- Gestion opérationnelle : Pilotage de l'ouverture et de la fermeture de l'établissement.
- Management : Encadrement et coordination de l'équipe de service pour garantir un service fluide et professionnel.
- Supervision du service : Gestion du flux en continu, couvrant les activités de restauration et de limonaderie.
- Qualité : Garant de l'accueil et de la satisfaction de notre clientèle fidèle.
- Collaboration : Travail en étroite relation avec la Direction et la Gérance pour maintenir les standards d'excellence.
Votre Profil :
Vous êtes une personne de terrain, dotée d'un excellent relationnel et d'un sens aigu de l'organisation. Nous recherchons un profil capable de :
- Faire preuve d'une grande autonomie, notamment lors des phases critiques d'ouverture et de fermeture.
- Inspirer et fédérer une équipe de service autour de l'excellence du service.
- Gérer le rythme soutenu d'un service en continu.
- Communiquer avec aisance auprès de la Direction et de la clientèle.
Envie de piloter le service d'un établissement de prestige ? Rejoignez une équipe passionnée pour porter haut nos standards d'excellence
👤 Profil recherché
Experience: 1 An(s) - Niveau 4, échelon 1
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
