Maître d'Hôtel H/F - Start & Jobs

START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents.
- Conseil sur les plats, vins et accords mets-Champagnes

- Gestion des demandes spécifiques (allergies, préférences)

- Traitement des réclamations avec diplomatie

- Fidélisation de la clientèle

- Communication avec la cuisine (chef, brigade)

- Synchronisation des plats et du service

- Collaboration avec la direction (objectifs, qualité)

- Maîtrise parfaite des techniques de service (service à la française, à l'anglaise, à l'assiette...)

- Connaissance approfondie en gastronomie et oenologie

- Gestion des standards du luxe

- Anglais professionnel indispensable

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